tisdag 29 maj 2012

Baconlindade köttfärsbiffar

Hej!

Här kommer ett recept på väldigt goda färsbiffar, detta recept är som en blandning av färsbiffar och köttfärslimpa vilket gör biffarna väldigt saftiga och fullpackade med smak. Ät gärna med potatispuré, saltgurka och en lätt gräddsås till. Fast biffarna är så saftiga i sig själv så att servera sås till är bara en bonus.

Baconlindade köttfärsbiffar
500g Blandfärs
1pkt Bacon
1.5tsk Dijonsenap
Kapris
1st Vitlöksklyfta
1st Schalottenlök
1st Ägg
1dl Grädde
Salt
Peppar

1. Sätt ugnen på 200 C. Lägg blandfärsen i en bunke och finhacka kaprisen. 2. Blanda samman färsen med ägg, grädde, kapris, salt och peppar samt pressa i vitlöksklyftan. Zesta eller riv i schalottenlöken. Arbeta smeten smidig med händerna. 3. Forma fyra eller fem bollar av färsblandningen och linda en baconskiva kring varje boll. Sätt biffarna i en ugnsfast form och låt stå i ugnen i ca 20 min. 

Låt det väl smaka/
Mattias

1 kommentar:

  1. Hej, Jag heter John från Fooduel.com. Det är en plats där användarna röstar recept
    1 till 10.

    Det finns en rangordning av de bästa recepten och en profil med dina röstat recept. Varje recept har en länk till bloggen som tillhör receptet. På så sätt kommer du att få trafik till din blogg

    Det är enkelt, snabbt och roligt. Det bästa fotot recept kommer att vara här.

    Jag inbjuder dig att komma in, lägg till din blogg och ladda ett recept med en fin bild.

    Vi skulle älska att du deltar med några recept som. Look Amazing!


    Vänlig hälsning,


    http://www.Fooduel.com

    SvaraRadera